Заведения в България

Най-вероятно до 2013 тютюнопушенето в заведенията ще бъде преустановено. Това каза министър-председателят Бойко Борисов пред журналисти на заключителната среща в българското посолство в Токио.

Основен мотив за забраната е голямата сметка на здравеопазването – 3 млрд.лв. годишно. Смята се, че до голяма степен вредата от цигарите е причинител на редица заболявания и вреди на здравето и на пушачите, и на хората около тях.

Няма да има допълнителен гратисен период за новите условия за тютюнопушенето в обществените заведения. Това заяви в предаването „Кой говори” д-р Маша Гаврилова, началник отдел „Опазване на общественото здраве” в Министерството на здравеопазването. По думите й проверки на заведенията по новогодишните празници едва ли ще има, но инспекторите вече са в готовност да следят за това как заведенията спазват наредбата за пушенето. Д-р Маша Гаврилова съобщи, че органите за опазване на общественото здраве вече ще контролират и предлаганото в някои заведения „пушене на наргиле”, като ще се следи за съставките на използваното вещество. Чуйте коментара на д-р Гаврилова за готовността на заведенията за новата наредба и кога ще бъде въведена пълната забрана за пушене на обществени места в България:

Българинът за съжаление никога не е готов. И три години да имаше, пак в три без пет щяхме да започнем приготовленията. Промените в Закона за здравето влязоха в сила от 2 юни. Там бяха дадени основните положения, даже много подробно бяха разписани за малките, за големите (заведения). Срокът тече от юни и мисля, че беше достатъчен.

//www.darikfinance.bg

Подготвя се пълна забрана за тютюнопушене в заведенията до 50 кв. Метра!

През лятото на 2011 година трябва да се въведе пълна забрана за тютюнопушене в заведенията до 50 кв. м. За това се договориха министърът на здравеопазването д-р Стефан Константинов, председателят на Парламентарната комисия по здравеопазване Десисилава Атанасова, представители на Министерството на икономиката, Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация и Браншовата асоциация на ресторантьорите в София на среща при премиера Бойко Борисов.

Предложението предстои да се разгледа от ПГ на ГЕРБ. Причините за промяната са, както в подобряването на здравословната среда за живот, така и на премахването на неравнопоставените условия за работа на бизнеса в България.

В момента в страната има различен режим за ограничаване на тютюнопушенето на закрити обществени места. Големите заведения над 50 кв. м. трябва да обособят специална зона за пушачи, за чието създаване да инвестират допълнителни средства. В противен случай трябва да забранят изцяло пушенето в тези заведения.
В същото време собствениците на малките кафенета и барове под 50 кв. м. могат да избират дали в тях да се пуши или не. Според бизнеса това създава неравнопоставеност в работата им.
Затова в средата на годината ще се въведе пълна забрана за пушене и в малките заведения. През 2012 г. ще се вземе решение и затова кога в страната ще се въведе пълната забрана за пушене на всички закрити обществени места.

Тютюнопушенето е основен рисков за развиването на редица социално-значими заболявания, каквито са онкологичните, сърдечносъдовите и белодробните. Затова въвеждането на ограничителни мерки е политика не само на България, но и на целия Европейски съюз. Пълната забрана на тютюнопушенето на обществени места е въведена в: Ирландия (март 2004 г.), Норвегия (юни 2004 г.), Италия (януари, 2005 г.), Швеция (юни 2005 г.), Шотландия (март 2006 г.), Литва (януари 2007 г.), Латвия (януари, 2007), Албания (януари 2007), Уелс и Северна Ирландия (април 2007 г.), Англия (юни 2007 г.), Исландия (юни, 2007 г.), Финландия (юни, 2007), Естония (юни 2007 г.), Дания (август, 2007), Франция (февруари 2008 г.), Недерландия (юли, 2008), Турция (2008/2009), Гърция (2009), Кипър (2002-2010), Македония (2010), Испания (2011), кантони на Швейцария и провинции в Германия. В процес на внедряване на вече прието законодателство са Австрия, Люксембург, Португалия, Унгария.

//www.chambersz.com

Годината отива към своя край, а ние се готвим вече за новата 2011. Независимо от миналите преживявания, стойностните равносметки и натрупа ли се спомени, изпращането на отминалата година е важно събитие, почитано от всеки.

Ако все още се колебаете къде да посрещнете новата година на територията на София, Zavedenia.bg препоръчва някое от следните заведения:

Ресторанти и механи:

Американски ресторант „Пето Авеню“ – новогодишен куверт от 80 лв. (намира се на ул. Раковски, в непосредствена близост до бул. В. Левски);

Ресторант ПРЕСЛАВ – новогодишен куверт от 95 лв. (бул. Кн.Мария Луиза 47);

Ресторант КАМИНАТА – новогодишен куверт от 75 лв. (Център, ул. Цар Самуил 50);

Ресторант КУМБАРЕ – новогодишен куверт от 70-80 лв. (Център, ул. Съборна 14);

ПРИ КМЕТА – РЕСТОРАНТ (НОЩЕН КЛУБ) – новогодишен куверт от 95лв. (До 23 декември 2010г. всеки заплатил пълния новогодишен куверт, получава 10% отстъпка!);

Ресторант БОЛЯРИТЕ – новогодишен куверт от 90 лв. (кв.Стрелбище, Нишава и Котленски проход);

Carre клуб-ресторант – bar & diner – новогодишен куверт от 90 лв.( Център, пл.Славейков 11);

Ресторант SPAGGO (Св. Наум) - новогодишен куверт от 130-150 лв. + детски кът и забавления (кв. Лозенец, ул. Свети Наум);

Ресторант   - новогодишен куверт от 80 лв.( Драгалевци, ул. Нарцис 1);

Ресторант salt & pepper (бар) – новогодишен куверт от 85 лв.( бул. Патриарх Евтимий 1);

Ильовата механа – новогодишен куверт от 23 лв.( ж.к.Младост 1, бл. 1В);

Чорбаджийска среща – механа – новогодишен куверт от 100 лв.(Студентски Град, Зимен Дворец);

Механа При Братовчеда – новогодишен куверт от 90 лв., детско меню – 45 лв. (Младост 1,
бул. Цариградско шосе 129);

Ресторант Кактус Лозенец- Храна в неограничени количества и напитки на отворен бар на цена без конкуренция (Лозенец, пл. Папа Йоан Павел II);

Механа ИЗБАТА – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 99 лв.( Център, ул. Славянска 18);

GLOBUS – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 100 лв.( кв. Иван Вазов, ул. Ярослав Вешин 48);

Osteria Di Sofia – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 110 лв.(Център, ул. Христо Белчев 32);

Ресторант Апетит - новогодишен куверт от 69 лв.( Гео Милев, ул.Александър Жендов 6);

АМ ГЪЛ – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 100 лв.( Център, ул. Сан Стефано 3);

И много други прекрасни местенца в София …

Въпреки че всички сме свикнали да празнуваме Бъдни вечер и Коледа и обичаме настроението и атмосферата на тези дни, много от нас нямат ясна представа откъде идват обичаите и традициите, пише в сайта Крисмас. Знаете ли например, че празникът Коледа е бил забранен в Англия през XVII в. и че Рудолф всъщност е момиче? Названието Коледа /англ. Крисмас/ например идва от староанглийски Christes Maesse или Christs Mass – Меса за Христос.

Името на дядо Коледа или Санта Клос /Санта Клаус/ идва от холандското име за св. Никола – Sint Nikolass, съкратено до „Sinterklass“ след имиграцията в Ню Йорк. Когато холандците напускат града, името било поангличанчено и станало Санта Клос/Клаус или просто Санта.

Празнуването на Коледа се превърнало в престъпление през XVII в. при Оливър Кромуел, който обявил извън закона бодливата зеленика, бръшляна и имела. Макар мнозина да смятат, че съкращаването на Крисмас до Иксмас /писано Xmas/ е неуважително или пренебрежително, не е така. X е първата буква от името на Христос в гръцката азбука.
Първата коледна картичка е изобретена от англичанин през 1843 г. Като му омръзнало да пише специални писма до семейството си за празниците, бизнесменът Хенри Коулс решил, че с картичка поздравлението ще е по-просто и по-бързо. Идеята му станала толкова популярна, че успял да продаде дизайните си по един шилинг /5 пени/.

Всеки англичанин обича да си открадне целувка под имела през празниците, но обичаят е бил използван първоначално от келтите, за да решават спорове между враждуващи съседи. Докато британчетата очакват Дядо Коледа да им донесе подаръци на Бъдни вечер, испанските деца получават подаръците си от Тримата влъхви. В Италия малчуганите чакат Бефана – стара и добра вещица, германчетата чакат подаръци от специален ангел, наречен Кристкинд. Исландчетата са се уредили най-добре – посещава ги не един, а 13 различни Дядо Коледа.

Най-популярната коледна песен Jingle Bells първоначално е написана за Деня на благодарността. Композирана е от Джеймс Пиърпойнт през 1857 г. Отначало парчето се е казвало One Horse Open Sleigh /“Открита шейна с един кон“/.
Корените на традиционния коледен обяд с пуйка също е американски. Пуйката е била поднасяна като ястие в Деня на благодарността.

Традицията подаръците да се оставят в чорап идва от скандинавския фолклор. Според легендата практиката започнала когато Свети Николас – покровителят на децата – хвърлил торба със жълтици през комина на Бъдни вечер. Парите влезли в чорап, окачен над огъня да се суши.
Най-прочутият елен на планетата Рудолф всъщност е от женски пол. През това време на годината мъжките елени губят рогата си, а тъй като Рудолф все още е с рога, той поне биологично е момиче.
Колкото и да е странно, Дядо Коледа не винаги е имал този помощник в своето дело. Историята разказва, че Рудолф се е появил преди по-малко от 100 години – през 30-те години на миналия век.
Историята за Рудолф е написана от Роберт Мей и била в стихотворна форма. Пръв неин слушател и може би вдъхновител била 4 годишната дъщеричка на Мей – Барбара.
В оригиналната версия Рудолф е с червен нос и не е израснал на Северния полюс, заедно с другите елени на Дядо Коледа. Той живял в обикновено селце когато Дядо Коледа минал оттам, видял го и го харесал за водач на еленския впряг най-вече заради добрият му нрав и червеното носле.

Друга стара традиция е украсяването на коледната елха със светлини. Практиката започнала когато преследваните християни започнали да поставят запалена свещ на прозорците си, често в дърво или растение, като знак, че там ще се казват молитви.
Традицията на яденето на коледни пирожки със смес от орехи, стафиди и подправки по Коледа датира от XVI в., когато хората вярвали, че пирожките ще им донесат късмет.

Във Великобритания за късмет слагат пара в коледния пудинг, докато перуанците си осигуряват късмет на Коледа и през следващата година като носят яркосиньо бельо. Първите коледни курабии са се появили във Великобритания през 1847 г. Първоначално основани върху френския бонбон, те постепенно станали популярни, след като сладкарите започнали да поставят любовни девизи в сладкишите.
Първото коледно дърво пристигнало във Великобритания чак през 1841 г., когато съпругът на кралица Виктория – германецът принц Алберт, поставил елха в замъка Уиндзор.
Класическата коледна песен „Тиха нощ“ вкъщност никога не е била писана специално. Църковният орган се повредил и австрийският викарий Йозеф Мор, потиснат от тишината в църквата му, съчинил мелодията.