Архив за категорията 'Ресторанти София'

ПОЛЕЗНИ ХРАНИ ЗА ИМУНИТЕТ

11.03.2010

Списък с полезни храни, с които да подпомогнем имунната си система, за да дава отпор на болестотворните микроорганизми и успешно да се справя с техните набези, без да ходим до аптеката

Сок от портокал:
Една чаша сок на закуска доставя 100% от необходимата за организма дневна доза витамин С (75 мг. за жените и 90 мг. за мъжете).

Риба и миди:
Сьомгата, скумрията, херингата и други по-тлъсти риби съдържат омега-3 мазнини, които засилват действието на фагоцитите. Тези риби съдържат и селен, на който са богати мидите, стридите и раците. Селенът помага на кръвните клетки да произвеждат цитокини – протеини, които гонят вирусите. Някои изследвания показват, че омега-3 мазнините увеличават притока на въздух към белите дробове и ги предпазват от простуда и инфекции. Всъщност тези мазнини имат основен принос за добрата имунна система, защото помагат на клетъчните мембрани да усвояват ефективно хранителните вещества и да изхвърлят токсините.

Пилешка супа:
Тази супа с основание се използва като лекарство от векове. Цистеинът – аминокиселина, която се отделя от пилето при варене, има химична структура, подобна на лекарство срещу бронхит. Супата намалява секретите и успокоява симптомите при запушен нос и силна кашлица. Прибавянето на подправки, като чесън и лук към супата увеличава укрепващото действие на пилешката супа върху имунната система.

Чесън:
Според последните изследвания, хората, които приемат чесън във вид на хапчета в продължение на 12 седмици през зимата са с над 60% по-защитени от настинка, а ако се разболеят, оздравяват с 3 и половина дни по-рано. Чесънът съдържа вещества, които борят инфекциите, включително антибактериалния алицин. Разбира се, суровият чесън по-ефективен от хапчетата.

Пшенични кълнове:
Четвърт чаша пшенични кълнове зарежда организма с почти половината от необходимата дневна доза цинк, основен минерал, който помага за обновяването на клетките и за укрепване на имунната система. Дори и леката липса на цинк, който е необходим за производството на белите кръвни телца, може да увеличи риска от инфекция. Прибавяйте кълновете към киселото мляко, овесената каша, салатите, пюретата.

Тиквата:
Богата е на витамин А, който играе ключова роля за предпазване от инфекции.
Доставяйте витамин А на организма, като приемате и богати на цинк храни, като задушено месо с моркови. Цинкът помага за усвояването на витамин А, защото този витамин циркулира в кръвта само когато се свързва с протеини. Ако в организма ви няма достатъчно цинк, витамин А не може да се придвижи от черния дроб до тъканите, където е полето на неговото полезно действие.

Черен чай:
Многократно е доказано ,че той стимулира производството в клетките на интерферон – протеин, който се бори срещу настинките и грипните инфекции. Ако не обичате черен чай, може да го замените със зелен.

Гъби:
В тях има около 300 вещества, които засилват имунната система, увеличават производството на борещите се с инфекциите бели кръвни телца и ги правят по-агресивни.

Очаквайте продължение …

статията е любезно предоставена от ресторант Тринадесетте стъпала

Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Софийски ресторант предлага да платиш колкото решиш

11.03.2010

Столичният ресторант „Да Види” реши да си направи бизнес експеримент и отмени цените на своите ястия като клиентите сами ще решават колко да платят след консумацията им. С подобна офертата се цели преди всичко посетителите да имат голям избор, както и шанс да опитат различни вкусотии.

Идеята бе реализирана за първи път преди около година от Петър Илич, собственик на ресторант Little Bay в Лондон. Причина за подобна крачка бяха ограничените финансови възможности на клиентите в условията на икономическа криза. В резултат заведението бе посетено от два пъти повече хора през месец февруари в сравнение с януари, когато офертата не бе влязла в сила.
Предприемайки подобна стъпка на българска почва, собственичката на ресторанта Руми обясни:

- Получи се доста добре според мен. Имаше клиенти, които бяха научили за нашата промоция и ни посетиха. Дойдоха и редовни гости на ресторанта, които останаха приятно изненадани от предложението. Що се отнася до сумите, оставени за покриване на сметката, те варират. Като цяло не очаквах, че повечето посетители ще си платят стойността на храната. Група младежи например оставиха по-малко от консумираното, но на другия полюс са наши редовни клиенти, които дадоха добър бакшиш, надвишаващ стойността на сметката.

Офертата „Плащаш колкото решиш” е валидна и е само първата от иновативните идеи, които смятат да приложат в „Да Види”. Най-важното е, че подобни примамливи предложения изобщо няма да повлияят на добре познатото високо качество на храната и обслужването в ресторанта.
Затова заповядайте в „Да Види” на пресечката на ул. „Ангел Кънчев” и ул. „Хан Аспарух”, за да се нахраните вкусно и да платите колко прецените.

Етикети:, , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Сватбена украса във вашия ресторант

11.03.2010

От край време сватбата се смята за един от най-важните и незабравими спомени в човешкия живот. Това е традиция, предавана от поколения и все така жива и в наши дни. Сватбата е завет, церемония, при която мъжът и жената се вричат във вечна любов. Именно това превръща празникът в особено романтичен, приказен, нереалистичен.

Но за да мине всичко по мед и маслко старанията ни започват много в началото, месеци преди въпросния ден. Добре планираната сватба дава добри резултати. В края на крайщата този така важен ден трябва да остави най-светлите спомени в душите на всички присъстващи.

Не се притеснявайте и неограничавайте фантазията си! Абстрактните идеи и учудващите предложения винаги са добре дошли. Ние ще Ви помогнем да изберете подходящите от тях и да ги реализираме по незабравим начин – в най-добрата светлина.

За да бъде вашата сватба перфектна трябват доста усилия и взимане на редица важни решения. Обикновено времето не стига или резултатът е далеч от очакванията. Това няма да се случи в нашите ръце! Организирането на една свтаба може да отнеме близо половин година, месеци свързани с много положителни чувства, но и нерви, спорове, разходи. Точно затова сме създали пълен асортимент от сватбени услуги в нашата агенция. От А до Я ще облекчим тежестта от организацията и ще оставим да се радвате само на хубавите резултати. Ще Ви подарим спокойствие и сигурност послучай чудесния празник – Вашият сватбен ден!

Лесно е да се направи незабравима сватба с неограничен бюджет, но колко достъпно е подобно становище? Ако съберем дългогодишния опит и професионализъм, чувството за изящество и стил, адекватните финансови средства и разннообразието на пазара, може да постигнем баланс, който да удовлетвори желанията ни. Многото пари не са крайно необходими, за да се усети магията на сватбения ден, красотата на преживяването и радостта в очите на гостите Ви.

150

Сватбена агенция Belisimma ще се погрижи за всеки детайл, вашата сватба да стана като по учебник, а споменът от нея – да предизвиква емоция при всяка мисъл. С дългогодишния си опит в организацията на десетки сватби, нашия екип е добре подготвен за високите Ви изисквания. Сватбата и нейния дизайн са отражение на вашата личност. Поради индивидуалността на всеки човек, ние  правим всяко събитие уникално въплъщение на стила на младоженците. Нашите идеи за сватбена украса  показват вкус и стил, находчивост и богато въображение. Вашата сватба обединява сватбени ритуали и сватбен етикет, организация на детайли като украсата и поканите за сватба, пожеланията. И всичко това трябва да се превърне в забавление и парти за приятелите ви. Подредбата на всички тези елементи е изкуство за сватбения агент. Изграждането на завършена картина, парченце по парченце е предизвикателство и главана задача за сватбения агент. Доверете се на професионалната ни подготовка, отговорност и необятно въображение.

Агенцията работи съвместно с хотели и ресторанти от цяла България. Често партньори за организирането на най-хубавите сватбени мероприятия са хотел Марица, хотел Тримонциум, Лайпциг в град Пловдив. Предпочитани от клиентите са ресторанти като Арбанаси, ресторант Руж, Хитър Петър, Бумеранг, Копчето.Други атрактивни детинации за вашата сватба са комплекс Райковски ливади, Пампорово;  ресторант и хотел Диана, с.Труд; комплекс Романтика, гр.Свиленград.

Сватбена и парти агенция Belisimma

Телефон за контакти: 0895303650

Етикети:, , , , , , ,
Публикувано в Заведения в България, Организирани мероприятия, Ресторанти София, Ресторанти в Пловдив, Частни и фирмени партита | Коментарите са забранени.

Вино Бар Троваторе каза НЕ на цигарите

15.01.2010

Бар Троваторе в гр. София е първото заведение в България, в което бе взето решение да бъде изпълнено преждевременно изискването на Европейската комисия Европа да стане среда без тютюнев дим. Тази инициатива бе провокирана от промените в Закона за здравето, съгласно които от 1 юни 2010 г. се забранява тютюнопушенето на закрити обществени и работни места, включително в баровете и ресторантите. Екипът ни се нае с това смело начинание благодарение на сериозната подкрепа от страна на редовните ни клиенти, които макар и пушачи в по-голямата си част са на мнение, че изборът на непушача е достоен за уважение. Това е прецедент в мисленето на иначе непокорният и неблагоразположен към забрани българин. Забраната за пушене в заведението влезе в сила на 1 януари 2010 г.

Надяваме се тази наша инициатива да намери повече последователи и от 1 юни догодина съвестта на българина да заработи и да се замислим и за света около себе си.

Етикети:, ,
Публикувано в Клубове и барове, Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Прясна паста в София

03.12.2009

Иво Колев – готвач в Италиански ресторант Lincontro ни показва как се приготвя прясна паста, а по точно Папарделе. Иво е живял 15 години в Италия, специализирал е в Швейцария и има диплома там. В Lincontro, познат до-скоро като L“incontro Allegro на Асен Златаров, винаги са залагали на италианската кухня, италиански готвачи или готвачи които имат много общо с Италия.

В повечето заведения пастата се купува, но все пак има и места където тя се приготвя на място. Това правят и в Lincontro. Самото приготовление не отнема много време. Първо се подготвя тестото, разбира се хубавото италианско брашно е от голямо значение. След като то е станало, се започва се разстила на тънки пластове, за да може да се отреже на дълги ленти, от които се получават, в случая парпаделетата. Преди да се миксират се поръсват отново с брашно и се отделят на приготвена за случая табла. За да добиете по-ясна представа, вижте прикачените снимки, а за да вкусите от прясната паста – заповядайте в Lincontro, в началото на Асен Златаров.

Етикети:, , , , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.