Публикации с етикет “софия”

« По-стари
По-нови »

Морски дарове и прясна риба в нов ресторант в столицата!

19.04.2011

На територията на столицата отвори врати нова перла на гръцката кухня – ресторант „7 Морета” (7thalasses), кв. Лозенец. Интерено тук е гаранцията за добрата кухня. Морските дарове и рибите се доставят пресни, пресни от Гърция. Собствениците и главният готвач залагат името си пред високото качество на излезлите от кухнята специалитети. По ваше желания ще доставят и приготвят риби, които не може да намерите на друго място, а може би ще опитате за първи път!

Отдадени на морска тематика, заведението специализира тясно в поддържане на най-добрия вкус, качество и цена. Обстановката е приятна, ненатоварваща. Пастелените цветове, живите цветя и пространството са предразполагащо съчетание за провеждане на топли семейни събирания, срещи с любим човек или бизнес обяди/ вечери.

В ресторанта посрещат с приятни разядки и изпращат с усмивка. И нивото на обслужването не пада по-долу. Менюто е изпълнено с любопитни и вкусни предложения, ястия и предястия, които ще срещнете за първи път, но са част от традиционната гръцка кухня и майсторски усвоени от ръцете на главния готвач.

DSC01694_smallИнтересно ястие от менюто е „Сепия със спанак”, например. Леко, ароматно и оригинално. Специалитета е част от историческото наследство на Гърция и идва чак от остров Фолегандрос (малък остров в егейско море, част на Цикладските острови). Освен споменатите сепия и спанак, рецептата съдържа и пресен и стар лук, копър, магнадоз, домат, зехтин и малко магия. Сепията се сварява, след което се задушава със зеленчуците. Добавят се подправки и щипка любов. Успешно ястието се гарнира с бяло вино или розе. Добър апетит!

Друг комплимент от кухнята е предястието Тарама – приятно съчетание на разбит с хляб, лимон и зехтин с бял и червен хайвер. Чудесна паста към препечените филийки.

Етикети:, , , , , , , , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Пицария Италия до днес!

07.04.2011

Много неща се промениха от началото – преди петнадесет години, когато Пица Италия отвори врати. Ресторантите и пицариите станаха много по-луксозни, алуминиеви и някак еднакви. Промениха се и очакванията на хората. Клиентите вече разпознават безпогрешно качествената от посредствената храна, имат изграден вкус за интериор и ниво на обслужване и знаят точно какво искат.

istinska salata pica vegetariana

Времето ни научи, че вниманието към детайлите, пресния босилек в пиците, пастите и сосовете, оригиналната италианска салца, фините или наситени италиански сирена, класическото прошуто, елегантния интериор, който носи топлина и в същото време не натрапва присъствието си са това, което превръща обикновения ресторант в любим.

Старанието ни винаги е било насочено към три основни цели:
- всеки път, независимо дали ни посещавате всяка вечер, не сте ни гостували от години или току що сте открили тихият уют на Пица Италия, качеството на храната да бъде на високото равнище, което очаквате,
- обслужването да бъде на професионално ниво, изискано, ненатрапчиво и отзивчиво,
- и трето – към специалитетите и вината, които познавате и искате да вкусите отново и отново, да прибавяме всеки път по нещо ново, различно и изненадващо – един малък подарък за вас – гостът, който винаги е добре дошъл и специален.

Етикети:, , , , , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Интернет и ароматно кафе

28.03.2011

Колко е хубаво ароматното топло кафе, особено в компанията на неограничените възможности.

Като част от ежедневния ритъм на поколения българи, сутрешното, а и следобедното, а и вечерното кафе доставят неповторимо чувство на задоволство още след първата глътка. Дали в компанията на добри приятели, роднини, колеги или на саме със себе си, кофеиновата напитка се вписва идеално. А в последно време допълнителните екстри към преживяването се увеличават.

Така с навлизането на безжичния интернет или т.нар. Wi-Fi, предоставян като безплатна услуга от ред заведения, качествено привлича народа. И независимо дали разпускате или работите, браузването е вече навик, както кафето и т.н. За късмет на кафеманите и работохолиците, и на всички останали има много кафета, в София и страната, където услугата е напълно достъпна.

Обикновено обстановката на тези места е уютна и предразполагаща за дългиии кафета, сладки приказки и малко работа помежду. Такива чудни местенца са небезизвестните кафета StarBucks, Costa, Onda, CoffeeHeaven и т.н. Удобни, дискретни и примамливи с чудно кафе и десерти, приготвени на място. Подходящи за бизнес срещи и срещи с приятели, тези заведения събират различни личности под един покрив и доставят наслада на всички.

Етикети:, , , , , ,
Публикувано в На кафе в София | Коментарите са забранени.

Mr. Bricolage празнува своя 8-ми рожден ден във Flowers

22.03.2011

Направата на оригинална и вкусна торта винаги е предизвикателство за майстор сладкара, особено когато с нея трябва да почерпим служителите и управата на Mr. Bricolage. За щастие подготовката и самото празненстово минаха успешно с много усмивки, топли думи и  разбира се блага трапеза. Всичко това от ресторант Flowers.

Под въздействието на сръчните ръце на Драго Найденов празничната торта успя да зарадва всички гости в заведението. Mr. Bricolage празнува своя 8-ми рожден ден от откриването си в Люлин, и 10-ти рожден ден от стъпването в София. Имаше много гости, колеги и приятели. Подобно мероприятие изисква сериозна подготовка и прецизно изпълнение. Ресторант Flowers в Люлин успя да надмине първоначалните очаквания на гостите и осъществи едно незабравимо събитие с прекрасна кухня, празнична атмосфера и внимателно обслужване. А чудната торта беше разделена на 100 парчета и бързо, бързо изчезна.

Етикети:, , , , , , , ,
Публикувано в Организирани мероприятия, Ресторанти София, Частни и фирмени партита | Коментарите са забранени.

Ново място за суши в София – ресторант Galera

08.03.2011

Най-новото място за суши в София е рибния ресторант Галера (бившият Линконтро). Новите собственици промениха изцяло концепцията на заведението. Всяка седмица може да намерите прясна риба, персоналът е изцяло сменен и менюто обновено.

За почитателите на рибни специалитети – това е най-новото заведение в София, а защо не и суши ?

Етикети:, , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

С ОГРОМНО СЪРЦЕ ГАЛЕНА ПЯ В SIN CITY

18.02.2011

С пожелания, да бъдат винаги влюбени и Валентинки посрещна клиентите си „SIN CITY” на 14 февруари. Екипът на „Клубът на елита” се бе подготвил за празника и с чисто ново светлинно шоу, като част от ефектите са последна дума на техниката в тази насока. Зорко следена от червени снопове светлина, на уникалната сцена над която проблясва водопад от кристали, се появи Галена…, с огромно сърце. „Бъдете винаги влюбени!Сърцето ми е моят подарък към вас!” – и препълнената зала сякаш се разлюля.

Сърцето бе главният герой на тази незабравима вечер. Поздрави от сърце, наздравици от сърце и страхотен концерт на фолк дивата с голямото сърце Галена, това бе „SIN CITY” на 14 февруари вечерта.

Етикети:, , , ,
Публикувано в Клубове и барове, Организирани мероприятия | Коментарите са забранени.

Какво означава „New American Cuisine“?

21.01.2011

Ресторант „Пето Авеню” продължава с иновативният си подход в света на кулинарията като замества „American Pizza” с най доминиращата тенденция в Северна Америка ”New American Cuisine”.
Този стил се появява в Съединените Щати още през 80-те години на миналия век като наплива на имигранти и тяхното представяне на различните стилове кухня създава този вид който е комбинирал вкусовете на френската,латино американската,средиземноморската и азиятската кухня. Типично за него е изпозването на сезонни зеленчуци и продукти придружени с уникални сосове намерили приложение именно от този начин на мислене.Типичен представител на „New American cuisine” e ястието “Surf&Turf” което е основно ястие комбиниращо морска храна и месо и обикновенно включва стейк в комбинация с кралски скариди или раци. В днешно време има много представители на този стил от Калифорния до Флорида се предлагат салати, предястия и основни ястия от „New American Cuisine”. Заповядайте в “Пето Авеню” да се потопите в света на Американската кухня и да опитате от новата колекция „New American Cuisine”

Етикети:, ,
Публикувано в Ресторанти София, Частни и фирмени партита | Коментарите са забранени.

Обичайна практика: закръгляне на сметката

21.01.2011

Въпреки кризата, българинът не може да се лиши от така отпускащото, неангажиращо, незатормозяващо и олекотяващо присъствие в градските заведения. И добре че са те, защото избягването на готвене, слагане, дигане, миене на съдове е положителният вторичен, не за подценяване ефект. И така всеки избира какво да придобие и от какво да се лиши. Цените са публикувани в менюто, както и на стоките по магазините. Разликата между едните и другите покрива допълнителната услуга предлагана от заведенията и всеки посетите осмисля, осъзнава и приема този факт като е готов да заплати необходимото.

Но явно нещата са малко по-неявни. Никъде не е обявено, че официалните цени са нужния минимум, за да ви бъде обърнато внимание. Чак в края на процеса на „експлоатация ресурсите на заведението” става ясно, че Вие сте били обект на психически анализ – оценен и заклеймен по стандартите на средностатистическата сервитьорка/ сервитьор, а това не е безплатно!

В учебниците пише, че именно клиентът е този който има право, който има изисквания и оценява като добра или лоша заплатената от него услуга. Отживелици! Сега нещата са обърнати с главата на долу, поне на родна земя. Т.е. ОБСЛУЖВАЩИЯТ ПЕРСОНАЛ е този, който преценява КАКВО отношение ще демонстрира и КОЛКО бакшиш да си задържи, според положените усилия, грижи и други не леки, извън основната му работа задачи. Не е нужно вече клиентите да се напрягат за подобни казуси. Сервитьорите ще поемат и това бреме от гърба Ви. Все пак сте отишли да се забавлявате, така че слепотата, глухостта и безсетивността са гаранция за качественото Ви ПРЕкарване.

Разбира се не искам да поставям всички под общ знаменател. Има и къде, къде по-европейски организирани и ефективно структурирани услуги в сферата на ресторантьорството. Но ние не говорим за тях, а за масата.

vselenata

Дори да имаш най-доброто желание да оставиш някой лев за добро обслужване или комплимент към готвача, когато рестото от сметката ти е закръглено в полза на обслужващия персонал, цялата ти позитивност отива през девет планини в десетата.

И защо? Нима задържаните 0,45 стотинки е оценката, която самият сервитьор дава за себе си и преценява, че заслужава именно толкова? Има нотка на дребнавост, но като част от ежедневните навици, подобни елементарни действия се превръщат постепенно в дразнения.

И така … и в трите „Бар на края на Вселената” ще забележите едно и също … политика на заведението, може би?!?

Етикети:, , , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

Новогодишни предложения в София

15.12.2010

2011Годината отива към своя край, а ние се готвим вече за новата 2011. Независимо от миналите преживявания, стойностните равносметки и натрупа ли се спомени, изпращането на отминалата година е важно събитие, почитано от всеки.

Ако все още се колебаете къде да посрещнете новата година на територията на София, Zavedenia.bg препоръчва някое от следните заведения:

Ресторанти и механи:

Американски ресторант „Пето Авеню“ – новогодишен куверт от 80 лв. (намира се на ул. Раковски, в непосредствена близост до бул. В. Левски);

Ресторант ПРЕСЛАВ – новогодишен куверт от 95 лв. (бул. Кн.Мария Луиза 47);

Ресторант КАМИНАТА – новогодишен куверт от 75 лв. (Център, ул. Цар Самуил 50);

Ресторант КУМБАРЕ – новогодишен куверт от 70-80 лв. (Център, ул. Съборна 14);

ПРИ КМЕТА – РЕСТОРАНТ (НОЩЕН КЛУБ) – новогодишен куверт от 95лв. (До 23 декември 2010г. всеки заплатил пълния новогодишен куверт, получава 10% отстъпка!);

Ресторант БОЛЯРИТЕ – новогодишен куверт от 90 лв. (кв.Стрелбище, Нишава и Котленски проход);

Carre клуб-ресторант – bar & diner – новогодишен куверт от 90 лв.( Център, пл.Славейков 11);

Ресторант SPAGGO (Св. Наум) - новогодишен куверт от 130-150 лв. + детски кът и забавления (кв. Лозенец, ул. Свети Наум);

Ресторант   - новогодишен куверт от 80 лв.( Драгалевци, ул. Нарцис 1);

Ресторант salt & pepper (бар) – новогодишен куверт от 85 лв.( бул. Патриарх Евтимий 1);

Ильовата механа – новогодишен куверт от 23 лв.( ж.к.Младост 1, бл. 1В);

Чорбаджийска среща – механа – новогодишен куверт от 100 лв.(Студентски Град, Зимен Дворец);

Механа При Братовчеда – новогодишен куверт от 90 лв., детско меню – 45 лв. (Младост 1,
бул. Цариградско шосе 129);

Ресторант Кактус Лозенец- Храна в неограничени количества и напитки на отворен бар на цена без конкуренция (Лозенец, пл. Папа Йоан Павел II);

Механа ИЗБАТА – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 99 лв.( Център, ул. Славянска 18);

GLOBUS – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 100 лв.( кв. Иван Вазов, ул. Ярослав Вешин 48);

Osteria Di Sofia – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 110 лв.(Център, ул. Христо Белчев 32);

Ресторант Апетит - новогодишен куверт от 69 лв.( Гео Милев, ул.Александър Жендов 6);

АМ ГЪЛ – РЕСТОРАНТ – новогодишен куверт от 100 лв.( Център, ул. Сан Стефано 3);

И много други прекрасни местенца в София …

Етикети:, , , , , , , ,
Публикувано в Заведения в България | Коментарите са забранени.

НОВИЯТ АРМЕНСКИ РЕСТОРАНТ В СОФИЯ

20.10.2010

Най-новият тематичен Арменски ресторант в София (Драгалевци) се казва Ной и носи името на библейския герой Ной, който запазва човешкия род и връща обичта на Бога към хората. Арменците сами се наименуват хай, по родоначалника си Хайк, считан за правнук на Ной и основател на първата арменска династия. Арменците са едни от първите, които са отглеждали пшеница и обработвали желязо. Били са добри скотовъдци и земеделци. Прочути са били с конете си, които по-късно се ползват от личната гвардия на византийските императори. Арменците са отглеждали много сортове грозде и кайсия. В Римската империя кайсията се е наричала арменска слива (Prunus Armeniaca), а минерала азурит – лапис армениус (Lapis Armenius). Според древни пътешественици арменците са приготвяли вкусна бира

В Ной ще опитате оригиналните арменски салати Ереван, Табуле и Телик, както и типичните арменски шишове и сърмички, блинчики с месо и орехи, оригиналният хляб, който ще ви поднесат се казва лаваш. Ресторантът е на мястото на бившата механа „Люти чушки“ и собствениците са се погрижили да има достатъчно разнообразни типично Арменски ястия.

Етикети:, , , ,
Публикувано в Ресторанти София | Коментарите са забранени.

« По-стари
По-нови »