Публикации с етикет “специалитети”

Ресторанти в София

05.12.2011

Като столица на България и най-голям и оживен център, София е пример за красиво съчетание на модерно и традиционно, на изискано и непретенциозно. Градът се развива бързо и разнообразни занаяти, професии и дейности се появяват всеки ден. Стотици хора от цяла България идват към София, за да видят и усетят столичния дух, в пълната му сила.

Градът е уникален със своите многобройни заведения. За всеки вкус и стил София предлага разнообразие от ресторанти, механи, клубове и т.н. Има и луксозни има и по-семпли, има ресторанти за големи компании, а има и за интимни срещи с любими хора. А най-хубавото е, че повечето пазят високо ниво на предлаганите услуги и няма да останете разочаровани. Говорим за добрите заведения. Това са места за забавление, където се чувтвате добре, тръгвате си с усмивка и си мислите кога пак да го посетите.

Ресторант А Фиори е пример за прецизно съчетание на стил и кухня. Сравнително нов  ресторант в София, заведението трупа популярност и признание ден след ден. Много известни със своите високи изиквания хора посещават мястото редовно. Ресторантът е изискан, атмосферата е спокойна. Чудесен избор за романтични срещи или делови обяди. Тихата музика няма да попречи на разговорите със събеседника, но може би храната ще е тази, която привлича вниманието към себе си. Менюто е органичено до старателно подбрани специалитети.

Ето и какво са подбрали в кухнята за новогодишната нощ:
МЕНЮ ВАРИАНТ ЕДНО: Слата Миста с авокадо, Сьомга с рукола, Печено прасенце с картофи и розмарин, плато сирена, Чийз кейк, питка, плодове и други.
МЕНЮ ВАРИАНТ ДВЕ: Микс зелена салата със синьо сирене и карамелизирани ябълки, Патешко магре с портокалов сок и диви кестени, плато сирена и пушено месо, шоколадов фъч и други …

Цените на кувертите започват от 98 лв.Закупените куверти до 15.12. са с 15% отстъпка.

Морски дарове и прясна риба в нов ресторант в столицата!

19.04.2011

На територията на столицата отвори врати нова перла на гръцката кухня – ресторант „7 Морета” (7thalasses), кв. Лозенец. Интерено тук е гаранцията за добрата кухня. Морските дарове и рибите се доставят пресни, пресни от Гърция. Собствениците и главният готвач залагат името си пред високото качество на излезлите от кухнята специалитети. По ваше желания ще доставят и приготвят риби, които не може да намерите на друго място, а може би ще опитате за първи път!

Отдадени на морска тематика, заведението специализира тясно в поддържане на най-добрия вкус, качество и цена. Обстановката е приятна, ненатоварваща. Пастелените цветове, живите цветя и пространството са предразполагащо съчетание за провеждане на топли семейни събирания, срещи с любим човек или бизнес обяди/ вечери.

В ресторанта посрещат с приятни разядки и изпращат с усмивка. И нивото на обслужването не пада по-долу. Менюто е изпълнено с любопитни и вкусни предложения, ястия и предястия, които ще срещнете за първи път, но са част от традиционната гръцка кухня и майсторски усвоени от ръцете на главния готвач.

DSC01694_smallИнтересно ястие от менюто е „Сепия със спанак”, например. Леко, ароматно и оригинално. Специалитета е част от историческото наследство на Гърция и идва чак от остров Фолегандрос (малък остров в егейско море, част на Цикладските острови). Освен споменатите сепия и спанак, рецептата съдържа и пресен и стар лук, копър, магнадоз, домат, зехтин и малко магия. Сепията се сварява, след което се задушава със зеленчуците. Добавят се подправки и щипка любов. Успешно ястието се гарнира с бяло вино или розе. Добър апетит!

Друг комплимент от кухнята е предястието Тарама – приятно съчетание на разбит с хляб, лимон и зехтин с бял и червен хайвер. Чудесна паста към препечените филийки.